Lalele și tapenade de măsline negre

Na c-am reușit să răcesc! Nu rău, dar suficient cât să mă doară capul, să am frisoare și să-mi curgă nasul. Asta că tot m-am lăudat că pe aici fu vară... Ce vară hoață! A reușit să mă păcălească... Însă miercurea trecută a fost cald! Cald bine! Vreo 27 de grade la umbră. Am ieșit cu Azorel în parc și mi-am dat seama că mă topesc în blugi, așa că am dat fuga acasă și mi-am pus ceva mai lejer. Am scotocit prin dulap până am găsit sandalele. Pfff, ce bine era cu piciorul gol după o iarnă așa de lungă! 



Am dat o tură pe malul Loarei și m-am bucurat de natură. Era multă lume, așa cum este întotdeauna vara. Apa este încă crescută și învolburată, probabil din cauza topirii zăpezilor din munții. Dar sunt sigură că o să scadă și prin august iar mă plimb prin nisipul din albia uscată. 

În drum spre casă mi s-a făcut brusc poftă de ceva bun. Și cum pentru mine ceva bun nu este neparat ceva dulce, mi-am luat două borcanele: unul de tapenade d'olive noir și unul de olivade de poivrons, plus  de o baghetă proaspătă. Le-am ras acasă! Mă mir că n-am mâncat și borcanele. Am cumpărat tapenade din Carrefour și nu mi-a plăcut. Așa că brusc mi-am adus eu aminte că știu un butic micuț, cu produse tradiționale din diverse regiuni și m-am gândit că acolo sigur trebuie să aibă ceva mai bun. Așa că am intrat și am răscolit magazinul până am ajuns la raftul Les Délices du Luberon cu bunătăți provensale.

V-am mai povestit de tartinadele de la Nisa, adică de feliile de pâine pe care întinzi diverse paste de legume, sau pește. Țin să precizez că mie una îmi plac măslinele la nebunie. Uneori mă uit la filme și în loc să ronțăi chestii, am lângă mine un bol de măsline. Aș mânca măsline și noaptea în somn! Deci clar ador și orice preparat din măsline. Iar tapenade exact asta este: o ..."pastă" să-i zicem așa din măsline,  capere, anchois și usturoi, aromată după caz cu busuioc. Nu pare greu de făcut, cu toate astea n-am încercat s-o prepar acasă până acum. Olivada de ardei este tot o "pastă", cu gust oarecum de zacuscă, gust care vine cu siguranță de la ardei copți pe care-i conține. Însă ceea are în plus față de zacuscă sunt, desigur, măslinele și gustul acela inconfundabil mediteranean.

Deja mi s-a facut iar poftă. În seara asta cred că fac din nou o vizită la magazinul cu pricina. Poate iau o auberginade cu vinete. Sunt convinsă că merge taman bine cu un Fervex!
Cine mai este fascinat de măsline ca mine?







Share this:

Despre autoare

Sunt Larisa, născută in București, cu domiciliul actual la Amboise în Franța, pe Valea Loarei. Sunt pasionată de natură, fotografie, munte, călătorii, bucate și vinuri bune, iar pe blogul-larisei.com scriu despre experiențele mele franceze, despre locurile interesante pe care le vizitez, despre hobby-urile și activitățile din timpul liber.

38 comentarii:

  1. EU!
    Noi adoram maslinele, nici-un sandwich fara masline, nicio salata fara masline asa ca ma poti numi "Olive"....... aseara i-am gatit lui Popeye spanac! :))))
    Iti doresc însanatosire grabnica si ptr Azorel un pupic! :))

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ma bucur ca mai este cineva ca mine inebunit dupa masline :))!
      Multumesc Minnie! Saptamana frumoasa!

      Ștergere
  2. Ce bine ca s-a incalzit. Si eu am iesit ieri in balerini si imbracata lejer, e cald pana si in Londra, nu-mi mai incap in piele de fericire. Sa stii ca si eu sunt innebunita dupa masline, imi plac foarte, foarte mult cele verzi. Ca si tine, pot manca un borcan intreg fara sa ma satur. Vorba ta, as manca masline si in somn.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. P.S : Insanatosire grabnica, sa stii ca ceaiul de ghimbir e foarte bun impotriva racelii.

      Ștergere
    2. O da, si maslinele verzi imi plac, dar simple, ca majoritatea sunt umplute cu diverse chestii.
      Nu stiam de ceaiul de ghimbir, asa ca mersi! O sa caut...E bun la gust?

      Ștergere
    3. Pai si mie tot alea simple, eu imi cumpar mereu fara samburi. Da, e foarte bun, e putin iute, dar nu exagerat. Iti faci o cana de ceai de ghimbir pui si o feliuta de lamaie si o lingurita de miere si e excelent. Eu de multe ori il beau simplu.

      Ștergere
    4. Mersi de recomandare! O sa-mi cumpar si eu! Sper sa gasesc...

      Ștergere
  3. Insanatosire grabnica, Larisa. :) Ce draguta e fotografia aceea cu doi tineri pe malul apei. Pur si simplu hipnotizanta prin aerul de vacanta, vara, liniste si libertate pe care il transmite. Cei doi parca nu au nicio grija! Si ce lejer sunt imbracati, la voi chiar a fost cald de-a binelea.
    Tocmai am mancat salata orientala cu multe masline. Sper ca ti-am raspuns la intrebare. :P

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc Nice! Sper sa nu se inrautateasca...Chiar nu mai racisem de mult timp.
      Da, a fost foarte foarte cald. Si cum zilele cu soare sunt numarate pe aici, chiar si vara, toata lumea profita atunci cand este :).

      Ștergere
  4. eu cu branza...da nici maslinele nu le dau din mana :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Pai aici e de tine daca iti place branza :p!

      Ștergere
  5. sandale? I hate you. si mie mi place tapenada. Luberonul ala are muuuulte delices :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. :)))
      Acum ca mi s-a deschis apetitul pentru chestii provensale am gasit un magazin si mai mare "Marché Provencal". Ma duc in curand sa vad despre ce e vorba acolo :))!

      Ștergere
  6. Frumos... ca am ramas fara cuvinte, Lalelele rozalii sunt superbe. Cu nasturasii e o problema. Daca vreau sa maresc fotografia mi se deschide o alta. Una din Amboise :) Cu o straduta din aceea ingusta, cu multi oameni si cu firma PATISERIE sus, in dreapta... Poate incerci s-a repostezi pe cea cu nasturasii :)
    Imi pare tare rau ca esti racita. Adevarul e ca ai sarit cam repede in sandale si vremea s-a razbunat :)
    Cu maslinele nu prea sunt prietena :) Mananc una (o maslina) la 2-3 saptamani :) Mie sa-mi dai borcanul cu dulceata :))
    Multa, multa sanatate, Larisa draga! O seara placuta sa ai!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Am rezolvat! Mersi de observatie, n-am fost atenta. Este din cauza aca am folosit acelasi cod pentru aranjarea pozelor ca la postarea cu Amboise si am uitat sa modific ceva :).
      Multumesc, sper sa treaca repede raceala!
      Lalelele rozalii si mie mi-au placut mult, e prima data cand vad pe aici, anul trecut nu erau decat galbene si rosii.
      O seara placuta si tie Elly!

      Ștergere
  7. Larisa, faci niste poze absolut superbe! :*

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc Ramona! Ma bucur ca iti plac. Imi place si incerc sa invat si sa exersez cat mai mult.

      Ștergere
  8. Insanatosire grabnica Larisa...o primavara minunata sa ai...pe mine ma pacaleste la greu...doua zile cald si apoi frig si zile intregi de ploaie fara incetare :(

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc!
      Cam asa este si aici. Azi soare maine ploaie, azi vara, maine iarna :(

      Ștergere
  9. Lari, îți apreciez gusturile și (încă o dată) talentul de fotograf. Oricât de mult îmi plac măslinele, nu cred că voi ajunge să le prețuiesc vreodatăla fel ca tine, deși le savurez cu poftă...
    Cred că plimbarea a fost foarte-foarte frumoasă și ai vrea să se mai repete, cel puțin temperatura!:))
    Însănătoșiire grabnică! Și mie îmi cam curgea nasul ieri, dar de răcită nu sunt (nu știu cum se face asta!).
    Te pup! O săptămână ușoară, Lari!

    RăspundețiȘtergere
  10. Eu nu sunt mare fan masline dar te inteleg! In piata de masline din Casablanca m-am pierdut cu orele chiar fara sa fiu mare consumatoare! Mi-ar placea sa gust aceasta pasta de care vb, mie imi place sa incerc orice!
    Ps: pozele sunt minunate! ce frumoasa e zona primavara!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc!
      O da, am vazut la tine pe blog! E paradisul pentru mine intr-o piata din aia de masline :))!
      Tapenada nu-i greu de facut, poti sa o prepari singura acasa si sunt sigura ca e mult mai buna decat cea cumparata.

      Ștergere
  11. Insanatosire grabnica, draga mea! Abia astept si eu asa vreme calda, au anuntat 27 de grade pentru weekend-urile viitoare, ceea ce mi se pare grozav :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Mersi! Azi fost parca mai bine...
      Oh, pai va fi vara in toata regula acolo la voi!
      Eu nici nu m-am mai uitat la meteo, bine ca mi-ai amintit...

      Ștergere
  12. masline :)) si eu as manca si noaptea în somn, cum bine spui :))) Eu cumpar de la magazinele turcesti, si verzi si negre si umplute (cu migdale sau usturoi, cu gogosar sau mai stiu eu ce) Ah, le ador!
    Fotografiile tale sunt superbe! wow ce vreme faina e la voi! La noi a disparut soarele dupa ploaia de vineri... Acum, la ora asta, sunt 9 grade, dar peste zi nu am avut mai mult de 17! Sper din suflet ca vinerea viitoare sa fie soare si asa sa ramana pana luni! ;)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Si pe aici s-a mai racit vremea! E foarte cidata, o zi cald, o zi frig, iar pentru weekend au anuntat ploaie :(.
      Aha, deci inca cineva pasionat de masline! :)) Masline umplute nu cumpar foarte des, in schimb de prin piete mai iau masline cu diverse condimente si ierburi.

      Ștergere
  13. Si pe aici pe la mine exista multe "dubiosenii" la borcan, dar nu ma atrag nici cat sa citesc sa vad ce sunt. Cine stie, cu timpul poate imi schimb atitudinea :D

    Azi am vazut si eu lalele inflorite caci la mine primavara vine pe ascuns, mai ieri se topea ultima zapada si inca nu e timpul trecut sa mai ninga...

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Am vazut in fotografiile tale ca vine primavara si la voi, usor dar sigur :).
      Eu mai incerc una-alta. De obicei ce gust pe la cunostinte sau pe la restaurante si imi place cumpar si eu. Sau incerc sa prepar singura.

      Ștergere
  14. Păi ştii că april ăsta e mai şmecher el, te păcăleşte uşor, aşa că ai grijă! Eu ţin mereu în concelator ghimbir plantă şi îmi fac din când în când un ceai, e foarte bun pentru imunitate şi previne răcelile.
    Cât despre măsline, pentru ele m-aş muta definitiv în Italia, să mă plimb prin livezi de măslini şi să culeg măsline din livada mea, nu să cumpăr din magazin! :D Dar mă mulţumesc şi cu cele din magazin! :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. O da, o livada de maslini!!! Asta cu siguranta mi-ar placea si mie! Daca locuiam si eu un pic mai spre sud :))! Pana una-alta ma multumesc si eu tot cu cele din magazin :)!

      Ștergere
  15. Poze! Vrem poze! :)

    Dupa ce ne-ai povestit asa frumos (pofticios, mai bine zis) despre bunatatile cumparate am dat scroll repede sa vad bucatile de bagheta unse cu delicioasele tepanade.

    In mai putin de-o luna o sa ajung in Nisa, ma bucur ca am dat de articolul cu tartinadele de-acolo.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Pai le-am mancat repede, n-am mai apucat nici sa scot aparatul :))!
      Ah, te invidiez! Nisa!!!
      Pai cand ajungi sa nu ratezi tartinele cu tapenade, anchoiade si altele. Sunt delicioase! Si cate bunatati provensale mai sunt pe acolo, aveti cu ce sa va delectati papilele gustative ;)!

      Ștergere
  16. Nu doar ca imi plac maslinele, dar acum m-ai facut sa poftesc la pasta cu anchois si nu stiu daca pe la noi gasesc asa ceva. Deja imi imaginez gustul... :((
    Cine mai umbla in pantaloni scurti saptamana trecuta? :))
    Sanatate!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Mersi Vienela! A trecut raceala pana la urma!
      Sa stii ca tapenade gasesti si in Ro. Eu acolo am gustat de fapt prima data. Trebuie sa te uiti cu atentie prin hipermarcheturi, sau daca gasesti vreun magazinas traditional francez-provensal sau italian, ca si ei cred ca fac.

      Ștergere
  17. Sper sa iti treaca raceala cat mai curand. Articolul asta a venit cum nu se putea mai bine. Lalelele sunt florile mele preferate si ma bucur nespus sa le vad, in numar tot mai mare, si in parcurile iesene.

    Sunt superbe fotografiile tale. Ai reusit sa imi faci seara faina de tot.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ma bucur Iulia ca ti-au placut!
      Sunt faine lalelele si pana anul asta nu vazusem lalale culoarea asta purpurie.

      Ștergere
  18. Cum iti plac atat de mult maslinele, iti recomand paste cu sos: zacusca, masline, ceapa, suc de rosii, masline si parmezan. E foarte buun!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. N-am incercat! Dar nu suna rau! Mersi! Cum se numeste?

      Ștergere